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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/04/2010 |
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Data da última atualização: |
19/04/2010 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, M. A. de; CEREDA, M. P.; CABELLO, C.; URBANO, L. H. |
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Título: |
Quantificação de açúcares em pêssegos da variedade biuti, armazenados sob condições de ambiente e refrigeração.
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 23, n. 2, p. 424-427, ago. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os açúcares em frutos de pessegueiro da variedade 'Biuti', armazenados sob condições de ambiente (27,3oC; 70% UR) e sob refrigeração (4oC; 90%), comparar as diferenças entre os teores de açúcares nas duas condições de armazenamento. A identificação e a quantificação precisa dos açúcares (glicose, frutose e sacarose) foi realizada por cromatografia em fase líquida HPLC. Verificou-se que a sacarose foi o açúcar encontrado em maior quantidade, sendo verificado apenas traços de glicose e frutose em alguns frutos. Sob condições ambientais, os teores de sacarose do 3o até o 9o dia de armazenamento não diferiram significativamente entre si; entretanto, no 12o dia, os frutos obtiveram baixos teores de sacarose, pois os mesmos já estavam em processo de senescência. Sob refrigeração, o aumento nos teores de açúcares dos frutos ocorreu gradativamente durante todo o armazenamento, e ao final do mesmo, verificaram-se os maiores teores de sacarose, frutose e glicose, os quais eram mais elevados do que os encontrados nos frutos armazenados sob condições ambientais.
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Frutose e glicose; HPLC; Sacarose. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01790naa a2200205 a 4500
001 1069284
005 2010-04-19
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520 $aO objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os açúcares em frutos de pessegueiro da variedade 'Biuti', armazenados sob condições de ambiente (27,3oC; 70% UR) e sob refrigeração (4oC; 90%), comparar as diferenças entre os teores de açúcares nas duas condições de armazenamento. A identificação e a quantificação precisa dos açúcares (glicose, frutose e sacarose) foi realizada por cromatografia em fase líquida HPLC. Verificou-se que a sacarose foi o açúcar encontrado em maior quantidade, sendo verificado apenas traços de glicose e frutose em alguns frutos. Sob condições ambientais, os teores de sacarose do 3o até o 9o dia de armazenamento não diferiram significativamente entre si; entretanto, no 12o dia, os frutos obtiveram baixos teores de sacarose, pois os mesmos já estavam em processo de senescência. Sob refrigeração, o aumento nos teores de açúcares dos frutos ocorreu gradativamente durante todo o armazenamento, e ao final do mesmo, verificaram-se os maiores teores de sacarose, frutose e glicose, os quais eram mais elevados do que os encontrados nos frutos armazenados sob condições ambientais.
653 $aArmazenamento
653 $aFrutose e glicose
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653 $aSacarose
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP$gv. 23, n. 2, p. 424-427, ago. 2001.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/09/2014 |
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Data da última atualização: |
23/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
BRUGNARA, E. C.; VERONA, L. A. F.; FACHINELLO, M. |
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Título: |
Crescimento de maracujazeiros semeados em diferentes datas no outono e inverno com aplicação de estimulantes nas sementes. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais.... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi o de avaliar a época de semeadura e dois tratamentos estimulantes da germinação no desenvolvimento de Passiflora edulis f.s. flavicarpa, em estufa, e estimar a data de semeadura que permite obter mudas com altura média de 60 cm no dia 15 de setembro, nas condições de clima subtropical do Oeste de Santa Catarina.Os tratamentos testados foram as datas de semeadura (02/05, 22/05, 11/06 e 02/07, e os tratamentos das sementes, conforme segue: imersão das sementes em solução aquosa de ácido giberélico 1.000 mg.L-1 por 96 h antes da semeadura através de 10 g do produto comercial Progibb® (ácido giberélico 100 g.kg-1) por litro de água; e aplicação do produto comercial Stimulate® (90 mg.L-1 de cinetina, 50 mg.L-1 de ácido giberélico e 50 mg.L-1 de AIB) na dose de 4 mL.kg-1 de sementes antes da semeadura; testemunha sem nenhum tratamento. O tratamento de sementes de maracujazeiro-amarelo com os bioestimulantes testados não afeta o tamanho final das mudas. As semeaduras mais precoces permitem a obtenção de mudas maiores. A semeadura em 08 de maio garante a obtenção de mudas altura média de 60 cm de no 15º dia do mês de setembro. |
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Palavras-Chave: |
ag3; Giberelina; Maracuja; Passiflora; Regulador de crescimento. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01893naa a2200205 a 4500
001 1121746
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008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aCrescimento de maracujazeiros semeados em diferentes datas no outono e inverno com aplicação de estimulantes nas sementes.$h[electronic resource]
260 $c2014
520 $aO objetivo do trabalho foi o de avaliar a época de semeadura e dois tratamentos estimulantes da germinação no desenvolvimento de Passiflora edulis f.s. flavicarpa, em estufa, e estimar a data de semeadura que permite obter mudas com altura média de 60 cm no dia 15 de setembro, nas condições de clima subtropical do Oeste de Santa Catarina.Os tratamentos testados foram as datas de semeadura (02/05, 22/05, 11/06 e 02/07, e os tratamentos das sementes, conforme segue: imersão das sementes em solução aquosa de ácido giberélico 1.000 mg.L-1 por 96 h antes da semeadura através de 10 g do produto comercial Progibb® (ácido giberélico 100 g.kg-1) por litro de água; e aplicação do produto comercial Stimulate® (90 mg.L-1 de cinetina, 50 mg.L-1 de ácido giberélico e 50 mg.L-1 de AIB) na dose de 4 mL.kg-1 de sementes antes da semeadura; testemunha sem nenhum tratamento. O tratamento de sementes de maracujazeiro-amarelo com os bioestimulantes testados não afeta o tamanho final das mudas. As semeaduras mais precoces permitem a obtenção de mudas maiores. A semeadura em 08 de maio garante a obtenção de mudas altura média de 60 cm de no 15º dia do mês de setembro.
653 $aag3
653 $aGiberelina
653 $aMaracuja
653 $aPassiflora
653 $aRegulador de crescimento
700 1 $aVERONA, L. A. F.
700 1 $aFACHINELLO, M.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais.... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014.
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